Κτήμα Γεροβασιλείου - Evangelo

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Γεροβασιλείου ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Syrah - Viognier ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Ποικιλιακός Οίνος ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Μακεδονία ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Ναι ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ : Η συνοινοποίηση των δύο ποικιλιών πραγματοποιείται σε δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας 40 hL. Η κοινή εκχύλιση χαρίζει στο κρασί σταθερό χρώμα, μαλακή γεύση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση στις ίδιες δεξαμενές και στη συνέχεια ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Σύνθεση 19108: Δίσκος Στρογγυλός Smiley

2 Φιάλες Corona 2 Φιάλες Warsteiner 2 Φιάλες Budweiser 1 Chips Keogh’s Δύο ευρωπαϊκές μπύρες από τις χώρες όπου η παραγωγή και η κατανάλωση μπύρας είναι παράδοση. Η κλασική Warsteiner από την Βεστφαλία και η παραδοσιακή τσέχικη Budveiser, μαζί με μια μοντέρνα μπύρα από την άλλη μεριά του Ατλαντικού που πίνεται πλέον μαζί με λεμόνι σε κάθε γωνία της γης Καλά παγωμένες, είναι ευχάριστος σύντροφος για κάθε ώρα.

Κτήμα Κυρ-Γιάννη - Διαπορος

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Κυρ-Γιάννη ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Ημαθία ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Ημαθία ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Ναι. 22 μήνες ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Η πρώτη ύλη υφίσταται προζυμωτική εκχύλιση 7 ημερών σε θερμοκρασία 8-10°C και σε πλήρως αντιοξειδωτικό περιβάλλον. Η ζύμωση, η οποία διαρκεί 10-15 ημέρες, γίνεται σε ανοιχτές δεξαμενές εφοδιασμένες με αυτόματο έμβολο pigeage. Η θερμοκρασία της αλκοολικής ζύμωσης συντηρείται στους 23-26°C και σ’αυτά τα επίπεδα παραμένει για μεταζυμωτική εκχύλιση 10-12 ημερών. Η μηλογαλακτική ζύμωση γίνεται σε 100 % καινούρια γαλλικά βαρέλια, ενώ παράλληλα εφαρμόζεται πρόγραμμα τακτικού batonnage. Το κρασί παραμένει σε καινούρια γαλλική δρυ καθ’ όλη τη διάρκεια της παλαίωσης. Ωρίμανση 22 μήνες παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια 225lit και 6 μήνες αναγωγική παλαίωση στη φιάλη.

Σύνθεση 19107 : Σαμπανιέρα Όρθια Μαύρη 1φ

1 Φιάλη Petale de Rose 2 Ποτηράκια Ρεσώ Μια πολύ όμορφη και πρακτική σαμπανιέρα για να απολαύσετε στη σωστή θερμοκρασία τα κρασιά του καλοκαιριού Το Petale de Rose που περιέχει αυτή η σύνθεση σε κερδίζει με την πρώτη γουλιά. Εντυπωσιακό χρώμα, εκρηκτική μύτη λουλουδιών και πολύ πολύ ευχάριστο στόμα όσο ευχάριστη και συμπαθής είναι και η ιδιοκτήτρια του Château La Tour L’ Evèque κα Regine Sumeire.

Κτήμα Σιγάλας - Vinsanto

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Σιγάλας ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Φυσικώς Γλυκύς ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Aσύρτικο 75% - Αηδάνι 25% ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Σαντορίνη ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Σαντορίνη ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 9 % Vol ΦΙΑΛΗ : 500 ml ΒΑΡΕΛΙ : Ναι. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίησης από σταφύλια λιαστά 10-12 ημερών. Η παλαίωση του γίνεται σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες το λιγότερο.

Σύνθεση 00103 : Ξύλινο Πλατό Τυριών

2 Φιάλες Αντωνόπουλος Merlot Ένα πολύ ισορροπημένο merlot από την βόρεια Πελοπόννησο. Συμπυκνωμένο πλούσιο με μεστή γεύση ιδανικός συνοδός σε κοκκινιστά η ψητά στο φούρνο κρέατα. Παρουσιασμένα σε ένα όμορφο χρήσιμο ξύλινο πλατό για να σερβίρετε τα τυριά σας.

Κτήμα Άλφα - Alpha One

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ : Η επιλογή του οινοποιού. Τα κορυφαία 17 βαρέλια κάθε σοδειάς στα οποία ο οινοποιός επιλέγει να παρουσιάσει την απόλυτη έκφραση και δυναμική της Αμπελουργικής ζώνης Αμυνταίου. Πλούσιο, με έντονα χαρακτηριστικά ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους. Σύνθετο μπουκέτο με τυπικά και πολύπλοκα αρώματα. Ιδιαίτερα πλούσιες και εξαιρετικά δομημένες ώριμες τανίνες. Γευστική ισορροπία σε υψηλά επίπεδα που τελειώνει με ιδιαίτερα μεγάλη επίγευση. Ο αερισμός επιτείνει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και για το λόγο αυτό προτείνεται η μετάγγισή του τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμά του. ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ : Συνδυάζεται με πλούσια κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, μαγειρεμένα με λαχανικά, βολβούς και κρασί. Κυνήγια μαρινάτα, σε συνδυασμό με κάστανα και δαμάσκηνα. Λιπαρά ή και παλαιωμένα τυριά, έντονης και πλούσιας γεύσης. Απολαύστε το στους 16 - 18 °C.

Nopera - Epitome

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Nopera ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Γλυκύς ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μοσχάτο 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Οίνος Φυσικώς Γλυκύς Σάμου ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Σάμος ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 500 ml ΒΑΡΕΛΙ : Ναι.

Σύνθεση 19105 : Φρουτιέρα Σύρμα Διάφορα Χρώματα

1 Φιάλη Lazaris Limoncello Crema 1 Φιάλη Μονογιούδη Mandarino Liqueur 1 Μαρμελάδα Χιώτικου Μανταρινιού Citrus Τα εσπεριδοειδή σε όλο τους το μεγαλείο Είναι γνωστή η Χίος για τα περιβόλια με τις μανταρινιές και τα αλλά εσπεριδοειδή Η σπάνια χιώτικη ποικιλία με το μοναδικό άρωμα σε δυο εκδοχές ... Μαρμελάδα για το πρωινό σας και μυρωδάτο liqueur. Επίσης ένα κερκυραϊκό πολύ καλοφτιαγμένο limoncello.

La Tour Melas - La Tour Melas

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : La Tour Melas ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Franc - Merlot ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Φθιώτιδα ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Φθιώτιδα ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Ναι.

Σύνθεση 00109 : Κασπώ Παραλληλόγραμμο

2 Φιάλες Vinifera κόκκινο Αγιωργίτικο 1 Φιάλες Vinifera λευκό Σαββατιανό – Ροδίτης 1 Βαζάκι Μουστάρδες διάφορες γεύσεις Mrs Bridges 1 Βαζάκι Κάπαρη Σαντορίνης Για τους φίλους του λευκού, με τα πρώτα πιάτα και τους πρώτους μεζέδες και για τους λάτρεις του κόκκινου, για το καλοκαιρινό μπάρμπεκιου, μαζί με τις διάφορες μουστάρδες Mrs Bridges. Γευστικά, ελαφριά, δροσερά, για κάθε στιγμή.

Σύνθεση 19101 : Πιατέλα Παραλληλόγραμμη Ψαράκια

2 Φιάλες Χαρλαύτη Saumon 1 Κουτί διακριτικά ποτηριών ψαράκια Πολύ πρακτικό το σετ με τα διακριτικά των ποτηριών για τα καλοκαιρινά σας πάρτι και συγκεντρώσεις. Γεμίστε τα ποτήρια σας με το εξαιρετικό ροζέ από το Κτήμα Χαρλαύτη Λαμπερό Saumonée χρώμα και γεύση που διαρκεί. Καλοφτιαγμένο νόστιμο και από τα λίγα ελληνικά ροζέ με βιολογική πιστοποίηση.

Σύνθεση 19109 : Καλάθι Πλεκτό Μαύρο

3 Φιάλες Doña Silvina Fresh Malbec 1 Καυτερή Σάλτσα Μπόμπα Πιπεράκι 1 Ευχετήρια κάρτα Η δροσιά των Άνδεων στο ποτήρι σας!!!!! Χαρείτε το κρύο αν και κόκκινο με θαλασσινά και ψάρια αλλά και με πικάντικα σπαγγέτι φτιαγμένα με την εξωτική extra hot σάλτσα “Πιπεράκι”.

Σύνθεση 19113 Μπωλ jungle μαύρο

1 Πιατέλα κεραμική ορεκτικών Black and white 2 Φιάλες Nautilus Melas ροζέ 1 Βάζο Foie Gras de canard entire aux truffes Λαμπερό ανοικτό ροζέ χρώμα με πολύ τραγανή οξύτητα. Αυτό το νέο δημιούργημα από την ομάδα του La Tour Melas θα σας ενθουσιάσει. Χαρείτε το με όλα σχεδόν τα καλοκαιρινά πιάτα της μεσογειακής κουζίνας και όχι μόνο .......

Σύνθεση 19106 : Σαλατιέρα & Κουτάλες Bamboo Φιστικί

2 Φιάλες Κατσαρού Chardonnay 1 Μαρμελάδα Jam’s Lab Πιπεριά Το υψόμετρο και το δροσερό καλοκαίρι στον Όλυμπο μαζί με το μεράκι και το πάθος της οικογένειας Κατσαρού δίνουν σε αυτό το Chardonnay μια μοναδικότητα που ξαφνιάζει Πλούσιο και δροσερό με γεμάτο στόμα και επίγευση που διαρκεί.

Σύνθεση 19103 : Καφασάκι Λάκα

3 Φιάλες Τέχνη Αλυπίας Plano Μαλαγουζιά 1 Σάλτσα Ζυμαρικών Pesto – Ρόκα 1 Κηροπήγιο Βιτρό Καλοκαιρινό μεσημεριανό με ελαφριά μακαρονάδα με Pesto και ρόκα συνοδευμένη από φρουτώδη εκφραστική βορειοελλαδίτικη Μαλαγουζιά από το κτήμα Τέχνης Οίνου Τέλειος συνδυασμός.

Σύνθεση 19111 : Δίσκος Γαλάζιος

2 Φιάλες Ουσύρα λευκό 2 Φιάλες Ουσύρα ροζέ 2 Κούπες με καπάκι Δύο σπανιότατες ελληνικές κυκλαδίτικες ποικιλίες στα δυο παραπάνω κρασιά .... Το συριανό σεριφιώτικο για το λευκό ξηρό και η ιστορική ποικιλία Φωκιανό από την Νάξο για το ελαφρύ αλλά γευστικότατο ροζέ. Αυτόριζα μοναδικά αμπέλια με προσεκτική οινοποίηση από το νέο μπουτίκ Οινοποιείο στα Χρούσα της Σύρου.

Σύνθεση 00217 : Κοχύλι Γκρι

2 Φιάλες Μελά Idylle ροζέ Το απόλυτο ροζέ!!!!! To Αγωργίτικο δίνει την δροσιά και την τραγανότητα, το Grenache το άρωμα και την φινέτσα και το Syrah τον όγκο και το πλούσιο στόμα. Απλά το τέλειο "rosé de pressée"