Κτήμα Κατσαρού

Κτήμα Κατσαρού - Valos Ξινόμαυρο

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Κατσαρού ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο 100% ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Θεσσαλίας ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Όλυμπος ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και συνέχεια ωρίμανση σε μικρά δρύινα Γαλλικά βαρέλια (225L) για 10 μήνες. Μετά την εμφιάλωση Παραμένει στην κάβα του κτήματος (ελεγχόμενες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας) για τουλάχιστον ένα χρόνο πριν κυκλοφορήσει στην αγορά.

Κτήμα Κατσαρού - Chardonnay

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Κατσαρού ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Chardonnay 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Κρανιά ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Όλυμπος ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Ζύμωση σε μικρά δρύινα Γαλλικά βαρέλια και παραμονή με τις οινολάσπες για ένα διάστημα 5 με 6 μηνών. Ελαφρύ κολλάρισμα και φιλτράρισμα πρίν την εμφιάλωση.

Κτήμα Κατσαρού - Ερυθρός

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Κατσαρού ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon 80 %, Μerlot 20% ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Κρανιά ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Όλυμπος ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Ζύμωση και μακρά εκχύλιση ( 18 -23 μέρες ) σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Ωρίμανση σε μικρά (228 L..) δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 12 με 18 μήνες. Εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. Μετά την εμφιάλωση παραμένει στην κάβα του κτήματος (συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας) για τουλάχιστον ενάμιση χρόνο πριν βγεί στο εμπόριο.