Εισαγώμενα Κρασιά

Chateau Chantalouette Pomerol

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Jean-Pierre Moueix ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Pomerol ΠΕΡΙΟΧΗ : Bordeaux ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: To Château Chantalouette είναι η δεύτερη ετικέτα του Château de Sales, με ετήσια παραγωγή περίπου 70.000 φιάλες. Η ποικιλιακή σύνθεση είναι σχετικά περίεργη για το Pomerol, αφού περιέχει μόνον 70% Merlot και 15% Carbernet Franc, ενώ το ποσοστό του Cabernet Sauvignon φτάνει το 15% λόγω ενός μεγάλου ποσοστού του εδάφους που έχει χαλίκι. Το στιλ είναι πιο ελαφρύ από το de Sales, άρα μπορεί να καταναλωθεί με μόλις 4-6 χρόνια παλαίωσης μετά τον τρύγο.

Chateau Cheval Blanc 1988 - 1st Grand Cru Classe A

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Château Cheval Blanc ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Franc, Merlot ΠΕΡΙΟΧΗ : Saint-Emilion, Bordeaux ΧΩΡΑ : Γαλλία ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Grand Cru Classé (A) ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,5% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Το Château Cheval Blanc 1988 είναι ένα κλασικό, κομψό και καλά δομημένο κρασί Saint-Émilion Grand Cru Classé (A), γνωστό για την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του και τη δυνατότητα μακράς παλαίωσης. Η χρονιά του 1988 θεωρείται η πιο "κλασική" από την τριλογία των μεγάλων χρονιών 1988, 1989 και 1990. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το Château Cheval Blanc 1988 είναι ένα κρασί που βρίσκεται κοντά στο ανώτατο σημείο της ωρίμανσής του, αλλά μπορεί να παραμείνει στη φιάλη για περαιτέρω παλαίωση.

Château Cheval Blanc 1996 - 1st Grand Cru Classe A

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Château Cheval Blanc ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Franc, Merlot ΠΕΡΙΟΧΗ : Bordeaux, Saint Emilion ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12, 5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Château d' Esclans - Rock Angel Rose

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Château d' Esclans - Domaine Sacha Lichine ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ροζέ / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Grenache Rouge ΠΕΡΙΟΧΗ : Προβηγκία ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13, 5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Chateau D' Esclans - Whispering Angel

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Chateau d’ Esclans – Domaine Sacha Lichine ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ροζέ / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Grenache, Cinsault, Mourvedre, Rolle, Syrah ΠΕΡΙΟΧΗ : Provence ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Chateau D' Issan - Grand Cru Classe - Margaux 2020

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Château D’ Issan ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon, Merlot ΠΕΡΙΟΧΗ : Margaux, Bordeaux ΧΩΡΑ : Γαλλία ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Margaux, 3eme Grand Cru Classé ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Château D’ Issan είναι ένα διάσημο αμπέλι του Bordeaux που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα. Τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι και μεταφέρονται απαλά στο δοχείο όπου γίνονται οινοποιήσεις ανά παρτίδα σε θερμορυθμιζόμενα ανοξείδωτα δοχεία. Η παλαίωση γίνεται σε βαρέλια. Δυναμικό παλαίωσης 15+ έτη.

Chateau de Malle 2005 - Grand Cru

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Chateau Doisy-Vedrines ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Γλυκύς ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Sauvignon Blanc, Semillon ΠΕΡΙΟΧΗ : Sauternes & Barsac, Bordeaux ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Chateau de Sales Pomerol

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Jean-Pierre Moueix ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Pomerol ΠΕΡΙΟΧΗ : Bordeaux, Pomerol ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,5% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Τα σταφύλια ταξινομούνται κατά την άφιξη στο οινοποιείο, όπου ξεφλουδίζονται προσεκτικά και θρυμματίζονται ελαφρά και αφήνονται να ζυμωθούν σε δεξαμενές από σκυρόδεμα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η αλκοολική ζύμωση ακολουθείται από μια περίοδο διαβροχής, για συνολικό χρόνο άπαχου περίπου τριών εβδομάδων ανάλογα με τις παρτίδες και τις ποικιλίες σταφυλιών.Το Chateau de Sales ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια, το 15-20% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο.