Chateau de Sales Pomerol
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Jean-Pierre Moueix
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Pomerol
ΠΕΡΙΟΧΗ : Bordeaux, Pomerol
ΧΩΡΑ : Γαλλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,5% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Τα σταφύλια ταξινομούνται κατά την άφιξη στο οινοποιείο, όπου ξεφλουδίζονται προσεκτικά και θρυμματίζονται ελαφρά και αφήνονται να ζυμωθούν σε δεξαμενές από σκυρόδεμα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η αλκοολική ζύμωση ακολουθείται από μια περίοδο διαβροχής, για συνολικό χρόνο άπαχου περίπου τριών εβδομάδων ανάλογα με τις παρτίδες και τις ποικιλίες σταφυλιών.Το Chateau de Sales ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια, το 15-20% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο.
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Pomerol
ΠΕΡΙΟΧΗ : Bordeaux, Pomerol
ΧΩΡΑ : Γαλλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,5% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Τα σταφύλια ταξινομούνται κατά την άφιξη στο οινοποιείο, όπου ξεφλουδίζονται προσεκτικά και θρυμματίζονται ελαφρά και αφήνονται να ζυμωθούν σε δεξαμενές από σκυρόδεμα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η αλκοολική ζύμωση ακολουθείται από μια περίοδο διαβροχής, για συνολικό χρόνο άπαχου περίπου τριών εβδομάδων ανάλογα με τις παρτίδες και τις ποικιλίες σταφυλιών.Το Chateau de Sales ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια, το 15-20% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο.
Τιμή πώλησης 55,00 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ κόκκινο στην όψη, με μωβ ανταύγειες. Έντονα αρωματική μύτη, στην οποία κυριαρχούν αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων (δαμάσκηνο, μύρτιλο, μαύρα μούρα) και δρυός, σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, γαρίφαλου, κακάου και σοκολάτας. Εξαιρετικά αρμονική ισορροπία στον ουρανίσκο με στρογγυλό και γεμάτο σώμα. Οι εκλεπτυσμένες, κομψές τανίνες στηρίζουν τις έντονες γεύσεις μαύρων φρούτων, αφήνοντας μια μακρά επίγευση στο τέλος.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινα κρέατα ψητά, αρνί, κατσίκι και πλατό με τυριά ωρίμανσης και αλλαντικά.
Απολαύστε το στους 16-18 °C