Fonseca - Siroco - Branco Extra Seco
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Fonseca Guimaraens
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος από Λευκές Ποικιλίες, Ξηρός, Λευκός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viozinho
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Fonseca Siroco είναι το εμβληματικό White Port του οίκου, το οποίο ξεχωρίζει γιατί είναι η ξηρή (Extra Seco) εκδοχή του λευκού ενισχυμένου κρασιού. Πήρε το όνομά του από τον θερμό άνεμο «Σιρόκο» που πνέει από τη Βόρεια Αφρική προς τη Μεσόγειο.
Η ζύμωση αφήνεται να συνεχιστεί για περισσότερο χρόνο από ό,τι στα γλυκά Port, ώστε να καταναλωθούν περισσότερα σάκχαρα πριν την προσθήκη του αλκοόλ (ενίσχυση). Στη συνέχεια, παλαιώνει για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει απαλότητα και πολυπλοκότητα.
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος από Λευκές Ποικιλίες, Ξηρός, Λευκός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Arinto, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viozinho
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Fonseca Siroco είναι το εμβληματικό White Port του οίκου, το οποίο ξεχωρίζει γιατί είναι η ξηρή (Extra Seco) εκδοχή του λευκού ενισχυμένου κρασιού. Πήρε το όνομά του από τον θερμό άνεμο «Σιρόκο» που πνέει από τη Βόρεια Αφρική προς τη Μεσόγειο.
Η ζύμωση αφήνεται να συνεχιστεί για περισσότερο χρόνο από ό,τι στα γλυκά Port, ώστε να καταναλωθούν περισσότερα σάκχαρα πριν την προσθήκη του αλκοόλ (ενίσχυση). Στη συνέχεια, παλαιώνει για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια για να αποκτήσει απαλότητα και πολυπλοκότητα.
Τιμή πώλησης 19,50 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Έχει απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Αρώματα από διακριτικές νότες ξηρών καρπών (αμύγδαλο), ξύλου και ώριμων λευκόσαρκων φρούτων. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα και εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και την οξύτητα.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ : Το Siroco είναι το ιδανικό Port για aperitif. Ταιριάζει απίθανα με καβουρδισμένα αμύγδαλα, ελιές ή καπνιστό σολομό.
ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Σερβίρεται σκέτο και παγωμένο (8-10 °C) σε ποτήρι κρασιού ή με τόνικ σε ένα μεγάλο ποτήρι με πολύ πάγο. Αναμείξτε 1 μέρος Siroco με 2 μέρη Tonic. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι ή λάιμ και ένα κλωνάρι φρέσκο δυόσμο. Είναι το απόλυτο δροσιστικό ποτά για την άνοιξη και το καλοκαίρι.