Taylor's - Vintage Port 2000
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Taylor’s Port
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος, Γλυκός, Ήπιος, Ερυθρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ένα από τα κορυφαία κρασιά της συγκεκριμένης σοδειάς, η οποία χαρακτηρίστηκε ως «κλασική» για την περιοχή του Douro. Παράγεται από παλαιά κλήματα, τα οποία προσφέρουν χαμηλότερη παραγωγή αλλά εξαιρετική συμπύκνωση γεύσεων. Κατά την οινοποίηση, προστίθεται καθαρό απόσταγμα σταφυλιού (μπράντι) στον μούστο ενώ αυτός ακόμη ζυμώνεται.
Παρά τη γλυκύτητά του δεν χαρακτηρίζεται ως «λιγωτικό».
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος, Γλυκός, Ήπιος, Ερυθρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ένα από τα κορυφαία κρασιά της συγκεκριμένης σοδειάς, η οποία χαρακτηρίστηκε ως «κλασική» για την περιοχή του Douro. Παράγεται από παλαιά κλήματα, τα οποία προσφέρουν χαμηλότερη παραγωγή αλλά εξαιρετική συμπύκνωση γεύσεων. Κατά την οινοποίηση, προστίθεται καθαρό απόσταγμα σταφυλιού (μπράντι) στον μούστο ενώ αυτός ακόμη ζυμώνεται.
Παρά τη γλυκύτητά του δεν χαρακτηρίζεται ως «λιγωτικό».
Τιμή πώλησης 158,00 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Διαθέτει βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονα αρώματα από μαύρα φρούτα (βατόμουρο, cassis), γλυκόριζα, ορυκτά και νότες βιολέτας. Είναι ένα κρασί με γεμάτο σώμα, ισχυρές αλλά μεταξένιες τανίνες και μακρά επίγευση που θυμίζει μαύρη σοκολάτα.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ : Σύμφωνα με τις επίσημες προτάσεις της Taylor’s Port, ταιριάζει με τυριά, κλασικός συνδυασμός με Stilton, Roquefort ή άλλα έντονα μπλε τυριά. Συνδυάζεται εξαιρετικά με μαύρη σοκολάτα, καρύδια και αποξηραμένα σύκα ή βερίκοκα.
ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Απαιτεί μετάγγιση καθώς ως Vintage Port έχει δημιουργήσει ίζημα στη φιάλη. Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18 °C.