Fonseca - BIN 27 - Reserve Ruby Port
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Fonseca Guimaraens
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος, Γλυκός, Ήπιος, Ερυθρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Fonseca Bin 27 είναι το «στολίδι» του οίκου στην κατηγορία των Reserve Ruby Ports. Αρχικά δημιουργήθηκε για την οικογενειακή κατανάλωση των ιδιοκτητών του οίκου και κυκλοφόρησε στην αγορά μόλις το 1972. Δεν είναι ένα απλό Ruby. Φτιάχνεται από επιλεγμένα κρασιά από τις καλύτερες περιοχές του Cima Corgo (στην κοιλάδα του Douro), που θα μπορούσαν δυνητικά να γίνουν ακόμα και Vintage Ports.
Ωριμάζει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια για περίπου 4 χρόνια πριν την εμφιάλωση.
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Ενισχυμένος, Γλυκός, Ήπιος, Ερυθρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Douro DOC
ΠΕΡΙΟΧΗ: Douro Valley
ΧΩΡΑ : Πορτογαλία
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 20% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Fonseca Bin 27 είναι το «στολίδι» του οίκου στην κατηγορία των Reserve Ruby Ports. Αρχικά δημιουργήθηκε για την οικογενειακή κατανάλωση των ιδιοκτητών του οίκου και κυκλοφόρησε στην αγορά μόλις το 1972. Δεν είναι ένα απλό Ruby. Φτιάχνεται από επιλεγμένα κρασιά από τις καλύτερες περιοχές του Cima Corgo (στην κοιλάδα του Douro), που θα μπορούσαν δυνητικά να γίνουν ακόμα και Vintage Ports.
Ωριμάζει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια για περίπου 4 χρόνια πριν την εμφιάλωση.
Τιμή πώλησης 20,00 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Έχει βαθύ, σχεδόν μαύρο πορφυρό χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν έντονα μαύρα φρούτα (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο) και νότες μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πλούσιο και βελούδινο, με στιβαρές αλλά μαλακές τανίνες.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ : Είναι ο απόλυτος σύντροφος για μαύρη σοκολάτα (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο) και πλούσια μπλε τυριά.
ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Σερβίρεται ιδανικά στους 16 °C. Αν το δωμάτιο είναι ζεστό, βάλτε το στο ψυγείο για 15-20 λεπτά πριν το σερβίρετε. Μετά το άνοιγμα, διατηρείται φρέσκο στο ψυγείο για περίπου 2-4 εβδομάδες χάρη στον ενισχυμένο του χαρακτήρα.