Σύνθεση 02105: Πλατώ τυριών ματ

2 Φιάλες Doña Silvina Tempranillo 1 κουτί αλμυρά κριτσίνια

Taittinger Prestige Rose

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Taittinger ΧΡΩΜΑ / ΓΛΥΚΗΤΗΤΑ : Ροζέ / Brut ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Chardonnay, Pinot Noir και Pinot Meunier ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Champagne A.C ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Deutz Brut Vintage 2015

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Deutz ΧΡΩΜΑ / ΓΛΥΚΗΤΗΤΑ : Λευκό / Brut ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Champagne A.C ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Veuve Clicquot - Brut Rose

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Veuve Clicquot Ponsardin ΧΡΩΜΑ / ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ : Ροζέ / Brut ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Champagne A.C ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Bollinger - Special Cuvee Brut

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Bollinger ΧΡΩΜΑ / ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ : Λευκό / Brut ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Champagne A.C ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Pio Cesare - Barolo DOCG

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Pio Cesare ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Nebbiolo ΠΕΡΙΟΧΗ : Piemonte ΧΩΡΑ : Ιταλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14,0 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml

Sottimano - Barbaresco Fausoni

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Andrea Sottimano ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός / Βιολογικός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Nebbiolo ΠΕΡΙΟΧΗ : Neive, Piemonte ΧΩΡΑ : Ιταλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14% Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ένα εξαιρετικό, βιολογικό κρασί από την περιοχή Barbaresco του Piemonte. Ο αμπελώνας Fausoni προέρχεται από το Neive, με το έδαφος να δίνει στο Nebbiolo ιδιαίτερη φινέτσα και ορυκτότητα. Παραδοσιακή μέθοδος με παλαίωση σε βαρέλια από ξύλο σλανόνικης δρυός. Έχει σημαντικές δυνατότητες παλαίωσης. Το 2020 θεωρείται ένα εξαιρετικό έτος που προσφέρει ισορροπία μεταξύ φρούτου και δομής, καθιστώντας το Fausoni μια κορυφαία έκφραση του Terroir της περιοχής.

Ruinart R

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Ruinart ΧΡΩΜΑ / ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ : Λευκό / Brut ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Champagne A.C ΧΩΡΑ : Γαλλία ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Κομψή, με τοσταρισμένα αρώματα, η “R” de Ruinart Brut N.V. είναι μια πολύπλοκη, αριστοκρατική σαμπάνια από ένα ιστορικό “σπίτι”, η οποία πίνεται πανέμορφα τώρα αλλά μπορεί να βελτιωθεί στη φιάλη για μια πενταετία τουλάχιστον. Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι ενώ το 20 – 25% του χαρμανιού είναι κρασιά reserve από προηγούμενες χρονιές. Το χαρμάνι είναι 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir και 3% Pinot Meunier, ισορροπημένο και στρογγυλό.