La Tour Melas - La Tour Melas

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ : Το Cabernet Franc σίγουρα δείχνει την παρουσία του μέσα από τα αρώματα σκούρων κόκκινων φρούτων και μιας νότας γραφίτη, κάπως πικάντικη. Υπάρχει επίσης και μία γλυκιά αίσθηση δρυός καθώς και βανίλιας. Τρομακτικά γεμάτο στον ουρανίσκο και φινετσάτο, συμπυκνωμένο και παρόλο τις αισθητές τανίνες του είναι μαλακό και πολύπλοκο ταυτόχρονα με ευχάριστο ξηρό τελείωμα. Συμπυκνωμένο αλλά όχι βαρύ ή επιθετικό. Αρκετά φρουτώδες και πυκνό με μακράς διάρκειας επίγευση. Ικανότητα παλαίωσης 10 ετών και άνω.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ : Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με καρυκεύματα, αρνί στο φούρνο, κρέατα ψητά ή στα κάρβουνα, φαγητά κατσαρόλας με κόκκινες ή πικάντικες σάλτσες καθώς και κίτρινα τυριά μεγάλης ωρίμανσης.

Απολαύστε το στους 16 - 18 °C.