Κτήμα Καρανίκα - Cuvee Rose Brut

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Φωτεινό ροζέ στο ποτήρι με επίμονη, σταθερά έντονη φυσαλίδα. Στη μύτη, κόκκινα φρούτα, κυρίως κεράσια και φράουλες, κυριαρχούν συνδυαζόμενα με τα χαρακτηριστικά αρώματα ζύμης και ξηρών καρπών από την διαδικασία της αυτόλυσης. Πλούσιο, κρεμώδες στόμα, με οξύτητα που δροσίζει τον ουρανίσκο και επίμονη φυσαλίδα. Η ανεπαίσθητη γλυκύτητα του dosage αναδεικνύει το φρούτο στο στόμα. Στο τελείωμα, η μακράς διάρκειας επίγευση αφήνει έντονη αίσθηση κερασιού στο στόμα.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Απολαύστε το μόνο του σαν απεριτίφ ή συνδυάστε το με σολομό στα κάρβουνα, με ταρτάρ τόνου, σούπα γκασπάτσο, ακόμη και με ένα καλοψημένο αρνάκι στα κάρβουνα.

Απολαύστε το στους 6 - 8 °C.