Μονεμβασιά Τσιμπίδης - Malvasia
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιητική Μονεμβασιάς Τσιμπίδη
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Γλυκύς
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μονεμβασιά 60%, Κυδωνίτσα 20%, Ασύρτικο 10%, Ασπρούδες 10%
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Ο.Π Μαλβάζια-Μονεμβασιά
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Μονεμβασιά, Πελοπόννησος
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13,5% Vol
ΦΙΑΛΗ : 375 ml
ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Η διαδικασία για την παραγωγή του ξεκινά με το λιάσιμο υπερώριμων σταφυλιών για δώδεκα ημέρες, το οποίο ακολουθείται από παραλαβή συμπυκνωμένου γλεύκους και ζύμωσή του σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η παλαίωση που ακολουθεί γίνεται σε παλιά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια.
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Γλυκύς
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μονεμβασιά 60%, Κυδωνίτσα 20%, Ασύρτικο 10%, Ασπρούδες 10%
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Ο.Π Μαλβάζια-Μονεμβασιά
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Μονεμβασιά, Πελοπόννησος
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13,5% Vol
ΦΙΑΛΗ : 375 ml
ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Η διαδικασία για την παραγωγή του ξεκινά με το λιάσιμο υπερώριμων σταφυλιών για δώδεκα ημέρες, το οποίο ακολουθείται από παραλαβή συμπυκνωμένου γλεύκους και ζύμωσή του σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Η παλαίωση που ακολουθεί γίνεται σε παλιά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια.
Τιμή πώλησης 43,00 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Κεχριμπαρένιο χρώμα με χρυσαφί ανταύγειες, αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα με στοιχεία αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, ξηρών καρπών και καρύδας. Στο στόμα η συμπυκνωμένη γλυκύτητα ισορροπεί με τις διακριτικές τανίνες και τη χαρακτηριστικά υψηλή οξύτητα. Η επίγευση του είναι απολαυστική και μεγάλης διάρκειας, όπως και η συναρπαστική του ιστορία.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Επιδόρπια με καλή οξύτητα, στοιχεία ξηρών καρπών, καραμέλας ή μελιού, πικάντικα τυριά, σιροπιαστά γλυκά.
Απολαύστε το στους 7-9 °C