Οινοποιείο Λυραράκη - Βόϊλα Ασύρτικο
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Λυραράκη
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ασύρτικο
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Ηράκλειο, Κρήτη
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΠΓΕ Κρήτη
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Κτήμα Λυραράκη συλλέγει σταφύλια από προνομιούχα αμπελοτόπια του Ηρακλείου και μας προσφέρει μία έκφραση της δικής του οπτικής γωνίας για το Ασύρτικο. Η οινοποίηση ξεκινάει με σημαντικούς χρόνους “skin contact” αλλά και παιχνίδια ανάμεσα στη χρήση γηγενών ζυμών, την επαφή με λεπτές οινολάσπες αλλά και τη μερική ωρίμαση σε δρυ.
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ασύρτικο
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Ηράκλειο, Κρήτη
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΠΓΕ Κρήτη
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 13% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Το Κτήμα Λυραράκη συλλέγει σταφύλια από προνομιούχα αμπελοτόπια του Ηρακλείου και μας προσφέρει μία έκφραση της δικής του οπτικής γωνίας για το Ασύρτικο. Η οινοποίηση ξεκινάει με σημαντικούς χρόνους “skin contact” αλλά και παιχνίδια ανάμεσα στη χρήση γηγενών ζυμών, την επαφή με λεπτές οινολάσπες αλλά και τη μερική ωρίμαση σε δρυ.
Τιμή πώλησης 16,90 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Στο ποτήρι παρουσιάζεται μέτριο χρυσαφί με πράσινες πινελιές. Μετά από μερικές ανάσες οξυγόνου, η μύτη παραδίδει ώριμο πυρηνόκαρπο φρούτο, αποξηραμένο ανανά και μεσογειακά βότανα. Ο ουρανίσκος καλύπτεται με γεμάτη δομή, ζουμερή οξύτητα, ξύσμα κίτρου και νότες κρέμας. Η αλμύρα που αναμένουμε σε ένα καλό Ασύρτικο κάνει διακριτική εμφάνιση και αφήνει το κομψό φρούτο να εκφραστεί πλήρως στο μακρύ τελείωμα.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αρνί με κάρυ, εξωτικά και έθνικ πιάτα, αγριογούρουνο ψητό, κουνέλι ριγανάτο, τεμπούρα θαλασσινών.
Απολαύστε το στους 10-12 °C.