Δαλαμάρας - Νάουσα

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Χαρακτηρίζεται από μέτριας έντασης, μύτη, με το ώριμο δαμάσκηνο να έχει τον πρώτο λόγο και τον τυπικό πελτέ ντομάτας του Ξινόμαυρου να ακολουθεί. Μαύρο κεράσι και βατόμουρο συνδυάζονται με κανέλα και μπαχάρι όσο περνάει ο χρόνος στο ποτήρι ενώ καπνός και βοτανικές νότες φασκόμηλου εμφανίζονται σταδιακά. Μέτριου όγκου σώμα, με αισθητές, ελαφρώς ξηρές τανίνες που μαλακώνουν μέρα με τη μέρα. Η πικάντικη επίγευση αφήνει δαμάσκηνο και σοκολάτα στο στόμα.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Συνδυάζεται με κόκκινα κρεατικά στον φούρνο με αρωματικά, κυνήγια ή βαριά κίτρινα τυριά και αλλαντικά.

Απολαύστε το στους 16 βαθμούς.