Μπουτάρη Οινοποιητική - Boutari Legacy 1879
''
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιείο Μπουτάρη
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Μακεδονία, Νάουσα
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Πρόκειται για ένα αυθεντικό κρασί ‘terroir’, από ένα συγκεκριμένο εξαιρετικό αμπελοτόπι (single vineyard) στον Τρίλοφο της Νάουσας. Παλαιωμένο για 2 χρόνια σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, κλείνει μέσα του τεράστιο δυναμικό παλαίωσης και προσδοκά να μυήσει τον σύγχρονο καταναλωτή στο πολύπλευρο και συναρπαστικό Ξινόμαυρο.
ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Ξινόμαυρο
ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Μακεδονία, Νάουσα
ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14% Vol
ΦΙΑΛΗ : 750 ml
ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ/ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Πρόκειται για ένα αυθεντικό κρασί ‘terroir’, από ένα συγκεκριμένο εξαιρετικό αμπελοτόπι (single vineyard) στον Τρίλοφο της Νάουσας. Παλαιωμένο για 2 χρόνια σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, κλείνει μέσα του τεράστιο δυναμικό παλαίωσης και προσδοκά να μυήσει τον σύγχρονο καταναλωτή στο πολύπλευρο και συναρπαστικό Ξινόμαυρο.
Τιμή πώλησης 34,60 €
Εκπτωση
ποσότητα φόρου
Τιμή / λ.:
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Εξαιρετικά πολύπλοκα αρώματα από κόκκινα φρούτα, λιαστής ντομάτας, ξερού σύκου πλαισιωμένο από δευτερογενή αρώματα βανίλιας, καπνού και καβουρδισμένων ξηρών καρπών από την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Αισθητά γεμάτο στόμα χωρίς να είναι καθόλου στυφό. Μια έντονη διάρκεια στο τέλος όπου κυριαρχεί μια μαλακή, ζεστή συγχώνευση από αρώματα φρούτων και ξύλου με επίγευση διαρκείας.
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ: Ταιριάζει εξαιρετικά με αγριογούρουνο στη γάστρα, κρεατόπιτες, μοσχάρι στη κατσαρόλα κοκκινιστό, βουβαλίσια μπριζόλα στη σχάρα.
Απολαύστε το στους 15-17 °C.