Κτήμα Τεχνη Οίνου - Αλυπίας Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα "Τέχνη Οίνου" ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Cabernet Sauvignon, Αγιωργίτικο ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Δράμα ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Δράμα ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Τα σταφύλια του Cabernet Sauvignon και του Αγιωργίτικου οινοποιούνται ξεχωριστά και το χαρμάνι ωριμάζει τουλάχιστον έναν χρόνο σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης. Παράγεται με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Μετά από την αλκοολική και τη μηλογαλακτική ζύμωση, το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Κτήμα Τεχνη Οίνου - Αλυπίας Λευκό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα "Τέχνη Οίνου" ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκό / Ξηρό ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Sauvignon Blanc 80 %, Ασύρτικο 20% ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Δράμα ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Δράμα ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,5% Vol ΦΙΑΛΗ : 750ml ΒΑΡΕΛΙ : ΟΧΙ

Κτήμα Τεχνη Οίνου - Ήδυσμα Δρυός Chardonnay

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα "Τέχνη Οίνου" ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Chardonnay 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Δράμα ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Δράμα ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 13,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Το κρασί ονομάστηκε Ήδυσμα Δρυός γιατί χαρακτηρίζεται από τον πλούτο και τη γλυκύτητα που τα δρύινα βαρέλια χαρίζουν στη γεύση και το άρωμα του Chardonnay. Μετά από την προζυμωτική εκχύλιση το κρασί οινοποιήθηκε σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου παρέμεινε για διάστημα περίπου 5 μηνών σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα.

Κτήμα Τσέλεπου - Νεμέα Δρυόπη Reserve

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Τσέλεπου ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Αγιωργίτικο 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Ο.Π Νεμέα ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Νεμέα ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 14 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΝΑΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Κλασική ερυθρή οινοποίηση, με μακράς διάρκειας εκχύλιση 25 ημερών. Όλη η διαδικασία της οινοποίησης γίνεται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, από το αρχικό στάδιο της κρυοεκχύλισης μέχρι το τέλος. Η παλαίωση διαρκεί δώδεκα μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.

Κτήμα Τσέλεπου - Amalia Brut

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Τσέλεπου ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μοσχοφίλερο 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Αφρώδης οίνος / Παραδοσιακή μέθοδος ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Αρκαδία ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΟΧΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Για την παραγωγή του κρασιού βάσης γίνεται πρώιμος τρύγος ώστε τα σταφύλια να έχουν χαμηλό εν δυνάμει αλκοολικό τίτλο και υψηλή φυσική οξύτητα. Παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη.

Κτήμα Τσέλεπου - Amalia Ροζέ

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Κτήμα Τσέλεπου ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ροζέ / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Αγιωργίτικο 100 % ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Αφρώδης οίνος / Παραδοσιακή μέθοδος ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Αρκαδία ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : ΟΧΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ : Για την παραγωγή του κρασιού βάσης γίνεται πρώιμος τρύγος ώστε τα σταφύλια να έχουν χαμηλό εν δυνάμει αλκοολικό τίτλο και υψηλή φυσική οξύτητα. Παραδοσιακή μέθοδος με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη.