Οινοποιία Βρυνιώτη

Οινοποιία Βρυνιώτη - Μεθέα Λευκό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιία Βρυνιώτη ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Λευκός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Αηδάνι - Μονεμβασία ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Εύβοια ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Εύβοια ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,5 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Όχι. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για την κάθε ποικιλία χωριστά.

Οινοποιία Βρυνιώτη - Μεθέα Ερυθρό

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιία Βρυνιώτη ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός / Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Μανδηλαριά ( Μαυροκοντούρα ) - Merlot ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Εύβοια ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Εύβοια ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ : 12,7 % Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Οχι. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Κλασσική ερυθρή οινοποίηση για την κάθε ποικιλία ξεχωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

Οινοποιία Βρυνιώτη Syrah Wild Fermentation

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : Οινοποιείο Βρυνιώτη ΧΡΩΜΑ / ΤΥΠΟΣ ΟΙΝΟΥ : Ερυθρός/ Ξηρός ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ : Syrah ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ : Π.Γ.Ε Εύβοια ΠΕΡΙΟΧΗ / ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ : Επιλεγμένος ιδιόκτητος Αμπελώνας που καλλιεργείται στη θέση Πετρί στο χωριό Γιάλτρα, Αιδηψός Ευβοίας ΧΩΡΑ : ΕΛΛΑΔΑ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: 15%Vol ΦΙΑΛΗ : 750 ml ΒΑΡΕΛΙ : Σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων για 12 μήνες. Επιδέχεται παλαίωση για περισσότερο από 10 χρόνια. ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ : Αυθόρμητη ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε ανοικτού τύπου δεξαμενές , για την απόλυτη έκφραση του terroir.